Pasta con ragù di pesce

PREPARAZIONE

  • Cuocere in padella dei filetti di sogliola, o di merluzzo, o di altro pesce a piacere.
  • Frantumarli e aggiungere salsa di pomodoro, aromi e spezie (anche solo zafferano e senza pomodoro).
  • Scolare la pasta quando è cotta e aggiungere il ragù.
  • Mescolare a fiamma bassa e poi aggiungere olio evo a crudo
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