Tortine di mela
INGREDIENTI 3 mele piccole 1 uovo intero 60 g zucchero bianco 70 g di farina di Quinoa 70 g di farina con glutine (Kamut, farro o grano) uvette 50 g pinoli 25 g 1 bustina di lievito Latte di riso q.b. 1 pizzico di sale 2 cucchiai di olio di vinacciolo Cannella a...
Torta con farina di quinoa
INGREDIENTI 150 g di farina di quinoa e 150 g di farina di farro o riso o kamut. 50 g di zucchero bianco 2 uova intere 1 bustina di lievito per torte 40 g di uvetta sultanina ammorbidita in acqua 30 g pinoli latte di soia o di riso 2 cucchiai di olio di oliva Cannella...
Torta di Quinoa e riso al cioccolato
INGREDIENTI 100 g di farina di quinoa 100 g di farina di riso 70 g zucchero bianco 2 uova intere una bustina di lievito vanigliato 20 g di cacao amaro 30 g di cioccolato fondente 85% Cannella e spezie per pan di zenzero Un pizzico di sale 2 cucchiai di olio evo Latte...
Insalatona Estiva
Ingredienti : Insalata verde tipo cicoria; Pomodoro; Finocchio; Cipollotto; Peperone rosso; Fragole; Avocado; Salmone affumicato; Condire con succo di limone, olio di vinacciolo oppure evo e poco sale